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PETGLACE: SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE HIELO
LÍQUIDO Y EN ESCAMAS
 Los
sistemas de producción de hielo líquido y hielo en escamas
comercializados por PETER TABOADA® son lideres en el mercado.
Han sido diseñados para un funcionamiento continuo en las condiciones
más duras.
 HIELO
LÍQUIDO
PETER TABOADA® dispone de máquinas
para la producción de hielo líquido, es un hielo
extremadamente versátil y puede ser utilizado en una solución
muy líquida con hielo prácticamente impalpable o un
hielo cremoso muy espeso conteniendo más del 65 % de hielo
hasta cristales de hielo seco, libres de sal. Sus ventajas son: Rápido
enfriamiento, baja y constante temperatura de almacenamiento y prevención
de contaminación.
HIELO
EN ESCAMAS
PETER TABOADA® dispone de dos modelos de máquinas para
la producción de hielo en escamas, generadores verticales
y generadores horizontales. El espesor del hielo producido por estos
generadores se puede regular para conseguir espesores idóneos
según el sector y producto al cual se vaya a aplicar, su
poder refrigerante es alto ( la temperatura de la escama estará
entre -10 ºC y -5 ºC).
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